Badalo gastronômico realizado há onze anos em metrópoles como Tóquio, Montréal, Copenhague, Nova York, Hong Kong e Dubai, o circuito Apéritif à la Française desembarca em São Paulo para sua terceira edição. Para quem não sabe, o evento promove a art de vivre e o savoir-faire francês junto aos brasileiros e vem dessa vez em novo formato, além de uma participação especial no Rio de Janeiro.

Apéritif a ala Française: gostosuras da terra de Marion Cotillard na terceira edição brazuca do evento (Foto: Divulgação)

Apéritif a ala Française: gostosuras da terra de Marion Cotillard na terceira edição brazuca do evento (Foto: Divulgação)

Agora, o bochicho – Inspirado no apéritif, momento em que os franceses se reúnem para tomar um delicioso drinque e beliscar comidinhas – será realizado em duas etapas: entre os dias 17 e 20/9, o agito funciona como circuito gourmet no novíssimo espaço Piknik, aberto mês passado na capital paulista, com direito a comidinhas bleu-blanc-rouge, bebidinhas caprichadas e programação cultural.

Espaço PIKNIK: delicinhas na rua em área montada em cruzamento ocioso na capital paulista (Foto: Carol Serodio / Divulgação)

Espaço Piknik: delicinhas para degustar na área montada em cruzamento ocioso na capital paulista (Foto: Carol Serodio / Divulgação)

Já entre os dias 13 e 23/9, ocorrem exposições de produtos franceses em 26 pontos de venda selecionados do Grupo Pão de Açúcar, entre o Rio e SP. Com direito a degustações de queijos e outros produtos.

Fruto de parceria entre o Ministério da Agricultura, da Agroindústria e das Florestas da França e marcas francesas, a nova rodada paulista terá inspiração nos piqueniques compartilhados entre famílias, amigos e casais, muito comuns em parques, praças de Paris e até em cemitérios como o Père Lachaise.

Por isso mesmo, o Apéritif à la française 2015 acontecerá no Piknik, espaço recém-inaugurado na capital paulista que alia comida de rua de qualidade em charmosos food trucks e barraquinhas, com entretenimento gratuito ao ar livre. Um charme.

A atual febre dos Food Trucks surge repaginada no espaço Piknik, com estabelecimentos homenageando a gastronomia francesa (Foto: Carol Serodio / Divulgação)

A atual febre dos Food Trucks surge repaginada no espaço Piknik, com estabelecimentos homenageando a gastronomia francesa (Foto: Carol Serodio / Divulgação)

As casas que já confirmaram sua participação no evento e que ocuparão algumas das “barraquinhas” do espaço são: o Le Vin Bistro, que levará ao local alguns carros-chefe de sua boulangerie (hum, aquele pãozinho do couvert com o patê já é um clássico no eixo Rio-São Paulo), o tradicionalíssimo La Casserole, a Boulangerie Santo Pão e a World Wine, com vinhos franceses, entre outras.

Arroz de pato do LeVin: estabelecimentos oferecem quitutes que são emblema da gastronomia francesa no Apéritif a la Française (Foto: Rafael Wainberg / Divulgação)

Arroz de pato do LeVin: estabelecimentos oferecem quitutes que são emblema da gastronomia francesa no Apéritif a la Française (Foto: Rafael Wainberg / Divulgação)

O cardápio do Le Vin Bistro conta com delícias como a Brioche Paris (R$ 4,90), a Gougère (R$ 4,80) e um de seus carros-chefe, o Arroz de Pato (R$ 26), que pode ser acompanhado por uma taça de vinho. Já o apresentado pela Santo Pão Boulangerie oferecerá seu famoso Tartine Croq’ (pão de campagne, presunto, queijo gruyère e dijonnaise gratinada) (R$ 18), Pães ao Levain (R$ 5) e Folhados (R$ 8), produzidos com farinha francesa orgânica, além de diversos sucos. Enquanto o famoso La Casserole trará o icônico Croque Monsieur (R$ 15) e Brochette de filé, batata rústica ao alecrim e molho de mostarda (R$ 22), entre outros.

Famoso pela boulangerie premium, o LeVin também oferece no evento brioches a Gougère (Foto: Divulgação)

Famoso pela boulangerie premium, o LeVin também oferece no evento brioches a Gougère (Foto: Divulgação)

Além disso, o Instituto Laurent Suaudeau, voltado para a capacitação técnica profissionalizante, apresentará uma oficina de culinária para crianças, ministrada pelo chef Andrews Valentim, da Escola da Arte Culinária, comandada por Laurent Suaudeau. O objetivo é despertar o interesse das crianças para comerem de forma mais saudável, sem perderem a verve gourmet.

Chef Laurent Suaudeau (à esq) ao lado de Jerome Bocuse (centro) e Claude Troisgros (à dir) (Foto: Divulgação)

Chef Laurent Suaudeau (à esq) ao lado de Jerome Bocuse (centro) e Claude Troisgros (à dir) (Foto: Divulgação)

Mas o badalo não para por aí: para entreter os visitantes do Piknik durante o Apéritif, foram armadas apresentações musicais que exalam puro aroma francês, como a da cantora Lia Paris – que possui sucessos da música francesa em seu repertório –, a premiada DJ Ingrid, a DJ Miss Má e a banda Les Serges, liderada por Chris Hidalgo, idealizador do projeto que tem como objetivo mostrar a riqueza musical do mestre Serge Gainsbourg.

Bom, os mais caretões podem até relaxar: não são esperadas de forma alguma performances semi-eróticas como aquela que ex-patroa de Gainsbourg, Jane Birkin, escandalizou meio mundo ao substituir Brigitte Bardot no clássico com tempero vúlvico “Je T’Aime Mois Non Plus”, hit cujos sussurros simulavam uma cópula. Verdadeiro escândalo no final dos sessenta. Ufa, ainda bem…

Clipe original de “Je Taime Moi Non Plus”, que causou rebuliço e foi proibido por algum tempo, interpretado por Gainsbourg e a bola da vez na época, Jane Birkin (Reprodução)

Essa terceira edição tem patrocínio da Atout France, da água Evian, da vodka Grey Goose e da World Wine, e conta com o apoio da Chandon.

Confira abaixo a programação:

Programação Cultural no Espaço Piknik de 17 a 20 de setembro

Quinta-feira (17/09)

– Grupo Les Serges – Das 18h às 20h

– DJ Ingrid (D.AGENCY) – Das 20h às 22h

Sexta-feira (18/09)

– DJ Miss Má – Das 18h às 20h

– Mixologia by Adriana Pino – Das 18h às 20h

Sábado (19/09)

– Cantora Lia Paris Das 18h às 19h

– Mixologia by Adriana Pino Das 18h às 20h

Domingo (20/09)

– Oficina de Culinária para Crianças do Instituto Laurent Suaudeau – ministrada pelo chef Andrews Valentim, da Escola de Arte Culinária – Das 15h às 16:30h

– Grupo Les Serges – Das 17h às 19h

Programação Gourmet do Espaço Piknik de 17 a 20 de setembro

Barraquinhas:

Barbe Gastronomia (aligot)

Bea e Sara Castro (apfelstrudel com Queijo Brie e Nozes acompanhado de chantilly

Bistrolha (confit de canard)

Cheff Corazza (croque Monsieur, Croque Madame  e Coq au Vin)

Grão Gourmet (cafés na prensa francesa, Café Napoleão e Café Maria Joaquina, éclairs e Madeleine)

Henrys Creperie (entrecôte com fritas)

La Casserole (croque monsieur, brochette de filé, batata rústica ao alecrim e molho mostarda, picadinho de alcatra ao vinho tinto, arroz e batata palha e duo de coxinhas – pato confit cogumelos & alho porró palmito)

Le Vin Bistro (brioche Paris, croissant & croissant de amêndoas, mini baguette e arroz de pato)

My Pizza (pizza de ratatouille)

Paelleria Express (risoto de boeuf bourguignon)

Portu (brandade de morue)

Samuray Kobe (hambúrguer com mostarda de Dijon)

Santo Pão Boulangerie (Tartine Croq, pães ao levain, croissant & pain au chocolat)

Tostas Itié (vol au vent)

Waffals (gaufres)

World Wine (vinhos franceses)

Food trucks:

Carriola (batata rosti)

Chef Cilli (steak au poivre)

Gigante (burger de cordeiro -150 g de carne, queijo Emmental, maionese fait maison & tartare no pão semi italiano com mostarda dijon e bernaise)

D’Macorrons (macarons de diversos sabores)

Famintos (galette francesa – queijo Brie com geleia de damasco – e crepe de avelã com morango)

Fast Drink (Kir Royal e Pastis)

Lox Delli (Pastrami Burger – burger au poivre com170 g de hambúrguer servido com queijo Camembert e fatias de pastrame artesanal e molho de mostarda Dijon no pão preto)

Posto 9 (Panino Dijon – alcatra picada, cebola caramelizada, mostarda Dijon & queijo Camembert)

Salve Salve (sucos da Martinica)

Carts:

Creme Brulée (creme brulée)

Me Gusta (sorvetes de macarons)

Onde está meu doce (brigadeiros com Cointreau, Anis e Poire)

Torta de Maçã (torta de maçã, receita da Normandia)

Serviço:

Piknik: Avenida Rebouças, 3.128 (entre as estações Faria Lima e Fradique Coutinho – linha amarela do metrô), ou rua Henrique Monteiro, 125, a menos de 200 metros da esquina com a avenida Brigadeiro Faria Lima. O Piknik possui entrada gratuita e estacionamentos próximos ao local.

De 17 a 20 de setembro – das 11h às 22h

Site: https://www.facebook.com/piknikfarialima

Site Oficialwww.aperitifalafrancaise.com.br

Facebookwww.facebook.com/AperitifalafrancaiseSP

Instagramwww.instagram.com/aperitifalafrance_sp

Lojas Pão de Açúcar onde acontecem as exposições de produtos franceses:

São Paulo

Afonso Braz – Rua Afonso Braz, 480 – Vila Nova Conceição

Aldeia da Serra – Estrada do Ingai, 200 – Aldeia da Serra – Barueri

Alphaville – Alameda Madeira, 152 – Alphaville – Barueri

Alphaville II – Rua Marte, 624 – Alphaville – Santana do Parnaíba

Aquarius – Shopping Colinas – Av. São João, 2200 – Loja 1 – Jardim das Colinas – São José dos Campos

Granja São Camilo – Avenida São Camilo, 700 – Cotia

Granja Viana – Rod. Raposo Tavares, Km 23,5 – Área B – Granja Viana – Cotia

Jardim Paulistano – Al. Gabriel Monteiro da Silva, 1351 – Jardim Paulistano

Joaquim Floriano – Rua Joaquim Floriano, 24 – Itaim Bibi

Jundiaí – Av. Nove de Julho, 3535 – Jundiaí

Maranhão – Rua Maranhão, 846 – Higienópolis

Moema  – Av. Ibirapuera, 3068 – Moema

Morumbi  – Av. Professor Francisco Morato, 2385 – Morumbi

Oscar Freire – Al. Ministro Rocha Azevedo, 1136 – Cerqueira César

Panamby – Rua Dr. José Ramom Curtiza, 1000 – Panamby

Panamericana – Praça Panamericana, 190 – Alto de Pinheiros

Praça Panamericana – Praça Panamericana, 217 – Alto de Pinheiros

Portal – Rua Marechal Hastiphilo de Moura, 30 – Morumbi

Real Parque  – Av. Major Sylvio de M. Padilha, 13000 – Real Parque

Sócrates  – Rua Sócrates, 120 – Vila Sofia

Shopping Iguatemi – Av. Brigadeiro Faria Lima, 2232 – Térreo – Jardim Paulistano

Tamboré  – Av. Marcos Penteado de Ulhoa Rodrigues, s/n – Tamboré – Santana do Parnaíba

Washington Luís – Av. Washington Luís, 3919 – Santo Amaro

Rio de Janeiro

Barra  – Av. Olegario Maciel, 531 – Barra da Tijuca

Leblon  – Rua José Linhares, 245 – Leblon

PA Américas – Av. das Américas, 2000 – Barra da Tijuca

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