*Por Lucas Montedonio 

Todo mundo sabe que foi o T.T. Burger que inaugurou a atual mania dos hambúrgueres gourmet na cidade. E, desde quando o Rio é Rio, o tradicional Bar do Oswaldo, na Barra, é responsável pelas batidas mais descoladas da urbe. Desde os anos 1960, a turma descolada bate ponto no pé sujo da Barrinha para bebericar clássicos como as batidas de coco, maracujá e amendoim, hits de várias gerações. Pois bem, imagine agora poder experimentar as delícias dessas duas casas carioquérimas de uma só vez? O T.T. Burger acaba de lançar três novos Sacodes – nome inventado descolado para os milkshakes e smoothies da hamburgueria – à base de verdadeiros clássicos: batida de coco, batida de maracujá e batida de açaí (R$ 22 cada).

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Cremosidade e frescor: as consagradíssimas batidas do Oswaldo, que fazem sucesso há mais de 50 anos, agora em versão smoothie no T.T. Buger (Foto: Tomas Rangel / Divulgação)

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Quebrando a casca e arrebentando a sapucaia: clássico incontestável de um Rio que sobrevive a tsunamis políticos, a batida de coco do Oswaldo ganha versão milk shake no T.T. Burger (Foto: Tomas Rangel / Divulgação)

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Pinga ni mim: famosa batida de maracujá do Oswaldo deixa de ser água que passarinho não bebe para virar lanchinho de fast food gourmet no T.T. Burger (Foto: Tomas Rangel / Divulgação)

Refrescantes, são preparadas com sorvete nos sabores das bebidas e misturadas com vodca. “Escolhemos tudo a ‘quatro mãos’, T.T. e Bar do Oswaldo, para ficar no ponto certo”, comenta Thomas Troisgros, o homem por trás desse empreitada insólita.

A novidade fica em cartaz durante toda o verão nos três endereços da marca – Arpoador, Leblon e Olegário Maciel, na Barra da Tijuca. Por tempo limitado, as novidades renovam a ala ao lado dos sacodes clássicos Doce de Leite com Flor de Sal (R$ 18) e Nutella (R$ 20), além do refrescante Manga com Gengibre e Hortelã (R$ 18), opção que pode levar leite ou não de acordo com o gosto do cliente.

Somente uma pergunta: por  que diabos o T.T.Burger não criou também a versão sacode da batida de amendoim do Oswaldo, tão famosa quanto Leila Diniz e capaz de cumprir (dizem, eu não sei) os desígnios da boa e velha catuaba?

No mais, vale lembrar: T.T. Burger é aposta em um único item produzido com ingredientes nacionais: 200g do blend de carnes brasileiras – acém, fraldinha e contrafilé –, com queijo meia cura, tomates frescos, alface romana, picles de chuchu crocante, servidos no artesanal pão de batata doce ou no de pimenta. Já o T.T. Para Quem Não Come Carne, pensado para os fãs da pegada vegetariana – veganos xiítas  ou não –, vem com a infalível combinação do hambúrguer de shiitake, que substitui a carne, com os demais ingredientes do sanduíche.

Serviço:

TT Burger Arpoador: Rua Francisco Otaviano, 67 –  Arpoador –  Tel.: (21) 96458-8674.

TT Burger Leblon: Avenida Ataulfo de Paiva, 1.240 – Leblon –  Tel.: (21) 96458-8678.

TT Burger Barra da Tijuca: Avenida Olegário Maciel, 460 – loja D, Barra da Tijuca – Tel.: (21) 96458-8675.
De segunda a quarta, de meio dia a meia noite. Quinta a sábado, de meio dia às 5h. Domingos, das 12h às 3h. Aceita todos os cartões.

www.reservattburger.com.br
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* Nascido na cidade imperial de Petrópolis, o pianista amador ganhou o mundo ainda adolescente quando fez intercâmbio nos Estados Unidos. Nessa época sua terceira visão despertou e o moço se entregou ao budismo tibetano. Pura estratégia para dominar a vaidade interior. Estudou comissaria de bordo, mas preferiu o jornalismo e, hoje, entre retiros espirituais com rinpoches, encontros com lamas e entrevistas espevitadas, o sagitariano usa sua vocação para o tietismo como contraponto à eterna busca do santo nirvana.

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