Começa nesta quinta-feira (22/2) e vai até domingo (25/2) aqui no Rio a primeira rodada do Bráz Elettrica, evento que mistura música & gastronomia na Pizzaria Bráz do Jardim Botânico, para depois (de 1 a 4/3) tomar de assalto sua filial da Barra (leia mais aqui). ÁS foi conferir o lançamento do badalo gastrô e provou as pizzas, além do chope artesanal Elettrica, criado em parceria com a cervejaria Blondine, cujo paladar levemente frutado harmoniza perfeitamente com a massa.

Entre as pizzas, Calabrese Piccante (R$ 26) sai na frente, junto com a Happy New Vôngole (R$ 28). A primeira traz o fio de mel na hora certa ao suavizar na boca o sabor picante da linguiça. Perfeito.

Calabrese Piccante na Bráz Elettrica (Foto: Bruno Geraldi / Divulgação)

A segunda, além de um delicioso aroma que mescla ao mesmo tempo o cheiro de maresia e certa fragrância adocicada, cai leve e a mistura na boca do creme de limão, alho e pecorino é dos deuses!

Happy New Vôngole na Bráz Elettrica (Foto: Bruno Geraldi / Divulgação)

A El Dorado (R$ 29) cai gostosa e é melhor que a Margherita (R$ 26),que costuma ser ótima pedida na casa, mas que no evento tem menos manjericão que poderia, além do toque a mais de grana padano não fazer assim tanta diferença.

El Dorado na Bráz Elettrica (Foto: Ricardo Dangelo / Divulgação)

Margherita na Bráz Elettrica (Foto: Bruno Geraldi / Divulgação)

A propósito: o set da Rádio Ibiza está ótimo, com direito a hits da virada de milênio tipo Take me out“, do Franz Ferdinand em versão remix.

Confira quem passou por lá (Fotos: Renato Wrobel / Divulgação):  

 

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