*Por Guilherme Junqueira Foti

Além do trivial, o Prosa na Cozinha continua oferecendo seu espaço para aulas que são verdadeiras orgias gastronômicas, recebendo convidados dos mais diferentes naipes para incursões no paladar de responsa. Pois bem, nessa próxima terça-feira (18/07) é a vez da casa de Manu Zappa acolher o chef Philipe Martins, responsável pela cozinha da Seu Vidal. Para quem não associou o nome à pessoa, trata-se da badalada sanduicheria de Copacabana que soube transformar a porn food em manjar dos deuses, com iguarias como a pizza de massa de pão de queijo, must eat na cidade.

O descontraído ambiente do Prosa na Cozinha do Jardim Botânico recebe essa semana as delicinhas do Seu Vidal (Foto: Reprodução / Divulgação)

No cardápio, o coalho crocante capaz de causar tanta perdição quanto quanto sexo proibido, e o já tradicionalíssimo Hambúrguer Seu Vidal. A sobremesa fica por conta do pavê de avelã, hit indispensável para quem costuma frequentar o quartel-general do Lido.

As inscrições custam R$ 200, segundo a casa. Fica a dica para os amantes das duas casas, para quem gosta de cozinhar – ou apenas se aventurar nas caçarolas -, e a quem mais interessar.

O incrível Hambúrguer Seu Vidal, cuja receita será ensinada pelo chef Philipe Martins no Prosa na Cozinha, é item obrigatório para quem não dispensa a boa porn food gourmet (Foto: Yulli Nakamura / Divulgação)

Segredinho revelado: o coalho crocante da sanduicheria Seu Vidal terá receitinha ensinada pelo chef Philipe Martins no Prosa na Cozinha (Foto: Yulli Nakamura / Divulgação)

Em tempo: tocado a três mãos pelo arquiteto Claudio Gonçalves (daí o visual bacanudo com merchadising visual espertíssimo!) e seus dois filhos Pedro e Ana Luiza – que também toca os grafites da sanduicheria boutique -, o Seu Vidal anda abrindo seus tentáculos como uma espécie de Lula Lelé da gastrô: com um ano de vida recém-completado, a casa que é misto de restaurante com food truck marcou presença na Cidade Maravilha, no evento que movimentou o Arpoador para celebrar os 20 anos da Farm, no final de junho e lotou a Void Botafogo numa terça-feira como convidado especial da House of Food.

Agora se prepara para uma mega festa num casarão no Alto da Boa Vista, em agosto, para comemorar seu primeiro ano. Rega-bofão. A coisa não para por aí, e é Claudio quem dá a dica: “Estamos pensando em abrir franquia, sim!”.

Serviço:

Prosa na Cozinha

Rua Lopes Quintas, 147, Jardim Botânico

Tel: (21) 3449-1002

Aula com o chef Philipe Martins, da Sanduicheria Seu Vidal

Inscrições pelo telefone do Prosa na Cozinha ou pelo site

https://www.sympla.com.br/prosanacozinha

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