*Por Guilherme J. Foti

Com as panelas comandadas em trinca por Daniela Almeida, Daniela Sepulveda e Thiago Andrade, o Das Danis Buffet agora recheou seu cardápio com novidades veganas, vegetarianas e funcionais, seguindo o trend da alimentação saudável cada vez mais em voga.

Dentre as novidades, o Ceviche de Atum, pitaya e abacate, com espuma de hibisco; Espetinhos de Melancia, queijo feta e manjericão; Canapé de creme de burrata com tomate marinado e manjericão; e ainda o Chicken Tanddori. Outras opções são a Paella de Legumes e mix cogumelos e o Espaguete de Pupunha ao pesto de coentro e castanha do Pará. Para a indispensável sobremesa, Pannacotta de Matchá, com coulis de amora, mousse de chocolate orgânico, dentre outras sugestões.

Os Canapés Chicken Tanddori do Das Danis Buffet (Foto: Tomás Rangel / Divulgação)

Os Canapés de creme de burrata com tomate marinado e manjericão do Das Danis Buffet (Foto: Tomás Rangel / Divulgação)

Mas, não são apenas os adultos que tem direito a uma alimentação diferenciada no Das Danis. Pensado para o nicho de mães politicamente corretas preocupadas com a alimentação dos rebentos, a Linha Infantil do bufê tem sito uma grata solução; no lugar de frituras e junk food, eis que surgem alimentos assados e orgânicos.

”Um dos nossos sucessos saudáveis é a coxinha de batata doce recheada de frango orgânico, assada com linhaça dourada. Temos também uma máquina de sorvete que produz a sobremesa somente da fruta, não leva nem água. A criançada ama de carterinha!”, diz Daniela Almeida. Os agitos podem acontecer em casa, nos playgrounds e até em colégios. “Desenvolvemos um kit escola com mini sanduíche de queijo com tomate assado, água de coco, pão de queijo artesanal, com queijo Serra da Canastra, brigadeiro caseiro, cupcake feito com açúcar mascavo e koni de pipoca, que agrada em cheio a garotada e as mães mais ocupadas”, complementa a moça.

O Ceviche de Atum, pitaya e Abacate, com espuma de hibisco do Das Danis Buffet (Foto: Tomás Rangel / Divulgação)

Os Espetinhos de Melancia, queijo feta e manjericão do Das Danis Buffet (Foto: Tomás Rangel / Divulgação)

O Mini Sonho com salada de siri e abacate do Das Danis Buffet (Foto: Tomás Rangel / Divulgação)

Personalizados, todos os menus são elaborados de acordo com a necessidade do cliente, tanto para eventos corporativos quanto para datas comemorativas, festas infantis e piqueniques. O bufê ainda oferece serviço completo que inclui, além do bufê, bolos, docinhos e brindes gastronômicos. Nada de frituras, enlatados ou produtos industrializados. O pessoal que dá atenção para sua alimentação nos mínimos detalhes agradece, e o ÁS recomenda, torcendo para que o mundo inteiro tenha – através da alimentação saudável – o shape que Isabeli Fontana ganhou de mão beijada pela genética…

Serviço:

Das Danis Buffet

Encomendas pelo telefone: (21) 99928-3999

Ou e-mail: contato@dasdanisbuffet.com

Para saber mais, acesse www.dasdanisbuffet.com.br

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