*Por Andrey Costa
Imagina chegar em casa após a esbórnia com a camisa cheirando a queijo, na mesma vibe de quem entorna umas e outras? Então, é isso. Não satisfeito em ser somente uma delicatessen bacanuda, o Vendita Wine & Food aterrissa no Shopping Leblon com um conceito novo: seu principal destaque é o aconchegante e intimista cheese bar, que traz uma seleção especial de queijos nacionais artesanais e importados pronta para ser degustada, como numa Disney dedicada a pinguços de responsa. Só que saem os drinks e entram os queijos.
O projeto arquitetônico é do competente Vicente Giffoni e o décor é da Love2Party, com direito a mesa central do designer Pedro Petry, que deixaram tudo com cara de loft novaiorquino. Traduzindo: a turma deve ser do tipo que, quando dá um chega na Big Apple, passa um tempo garimpando preciosidades gastronômicas nos Dean & The Lucca da vida.
Vendita Wine & Food, no Shopping Leblon (Foto: Divulgação)
Com opções escolhidas a dedo pelas sócias Gabriela Vieira e Janine Assad – que rodaram o mundo em busca de delicinhas cremosas, com consultoria do cheese-hunter André Deolino -, o Vendita ainda conta com uma salomeria (de salames, amor, não de Salomés!) que oferece uma linha completa de embutidos, incluindo presuntos e linguiças artesanais importadas e, pasme: a adega engloba 800 garrafas e 400 de rótulos de todos os continentes, a preço de prateleira! Traduzindo: é parque temático de gente graúda, de comensal que ama sabores, mas só aqueles que consideram que petiscar queijos e saborear vinhos é bem melhor do que ficar na main street dando “tchau” para o Mickey.
A ideia, claro, é caprichar nas opções, como o Cambirela de Santa Catarina, produzido por uma francesa e que possui casca rugosa, massa macia e sabor delicado, semelhante a um Tomme de Savoie. Quem ama, entende.
Vendita Wine & Food, no Shopping Leblon (Foto: Divulgação)
Vendita Wine & Food, no Shopping Leblon (Foto: Divulgação)
E mais: também rola aquele afago esperto em tempos de crise. Numa seleção criteriosa de quem entende do assunto, cerca de 300 itens variados são destinados à venda, entre bebidas, azeites, pães e massas, embutidos, geleias, terrines, biscoitos, conservas e patês. São opções que podem ser levadas para casa ou serem degustadas in loco. Tá esperando o que, Pateta?
Vendita Wine & Food, no Shopping Leblon (Foto: Divulgação)
Serviço:
Vendita Wine & Food Shopping Leblon
Avenida Afrânio de Melo Franco nº290 Loja 403.
Tel.: (21) 3875-1566
30 lugares
De segunda a quinta das 10h às 0h, Sexta e sábado das 10h à 1h, Domingo 12h às 0h. CC todos.
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