Pode vir! Neste Dia Internacional da Mulher – 8 de março – a rede Santo Grão, em São Paulo, celebra a data. De que forma? A casa pôs para jogo um ceviche dos deuses, todo ornado no mix de brotos e flores, criado pelo chef Fabio Vieira. A iguaria poderá ser provada por elas (e seus acompanhantes) no almoço e no jantar.
Clássico peixe branco ao forno, com emulsão de leite de tigre, batata doce e mini milho grelhado com mix de folhas, o “Ceviche e um jardim de brotos” surpreende pela primazia das cores afinadas aos desejos latentes do febril feminino. Por trás dessa belezura, a homenagem deixa sobressair o perfume das intenções do caprichado ritual de preparação de pratos do lugar.
“A vocação do Santo Grão é abraçar tendências da cozinha contemporânea e adaptá-las de forma descomplicada, mas com uma certa personalidade”, entrega Fabio, que, completa: “Optamos por leveza, já que estamos no calor do verão, e por aspectos nutricionais muito bem representados pela batata doce – tubérculo queridinho de nutricionistas”.
Serviço:
OSCAR FREIRE
Rua Oscar Freire, 413 – Jardins / São Paulo | Tel.: (11) 3062-9294
Presencial, to go: domingo a quarta-feira das 8h às 23h / quinta a sábado das 08h à 00h
Delivery: 8h às 23h
ITAIM
Rua Jeronimo da Veiga, 179 / Itaim Bibi – SP | Tel.: (11) 3071-1769
Presencial, to go e delivery: de segunda-feira das 9h às 23h / Terça, quarta e domingo das 8h às 23h / Quinta, sexta e sábado 8h a 00h
MORUMBI
Av. Dr. Chucri Zaidan, 1240 / Santo Amaro – SP (Condomínio Morumbi Corporate Towers) | Tel: (11) 3957-9592
Presencial: segunda a sexta-feira das 8h às 20h / sábado e domingo das 09h às 18h
Delivery: segunda a domingo das 8h às 20h
Saiba mais sobre o Santo Grão
Instagram: https://www.instagram.com/santograo/
Facebook: https://web.facebook.com/santo.grao/
Deixe seu comentário